-
የምግብ አሟሟት እንደ በረዶ ማድረቂያ አንድ አይነት ነው።
በምግብ ኢንዱስትሪው ውስጥ ከፍተኛ የምርት ጥራት እና ንጥረ-ምግቦችን የመቆየት ፍላጎት እየጨመረ በመምጣቱ ባህላዊ ድርቀት ቴክኖሎጂዎች በተለይም የሙቀት-ነክ ምግቦችን በሚመለከቱበት ጊዜ ውስንነታቸውን እያሳዩ ነው. በአንፃሩ በረዶ የማድረቅ ቴክኖሎጂ፣...ተጨማሪ ያንብቡ -
ደረቅ ዶሮን ለማቀዝቀዝ ፍሪዝ ማድረቂያን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
በቤት እንስሳት ምግብ ኢንዱስትሪ ውስጥ የበረዶ ማድረቂያ ቴክኖሎጂን በስፋት ጥቅም ላይ በመዋሉ እንደ ድርጭት፣ ዶሮ፣ ዳክዬ፣ አሳ፣ የእንቁላል አስኳል እና የበሬ ሥጋ ያሉ በብርድ የደረቁ የቤት እንስሳት መክሰስ በባለቤቶቻቸው እና በፀጉራማ አጋሮቻቸው ዘንድ ተወዳጅነትን አግኝተዋል። እነዚህ መክሰስ የሚወዷቸው በከፍተኛ ደረጃቸው...ተጨማሪ ያንብቡ -
ደረቅ ጂንሰንግ ለማቀዝቀዝ የቀዘቀዘ ማድረቂያን እንዴት መጠቀም እንደሚቻል
የጂንሰንግ ክምችት ለብዙ ሸማቾች ፈታኝ ነው, ምክንያቱም ከፍተኛ መጠን ያለው ስኳር ስላለው እርጥበት ለመምጠጥ, ለሻጋታ እድገት እና ለነፍሳት መበከል የተጋለጠ በመሆኑ የመድኃኒት ዋጋን ይጎዳል. የጂንሰንግ ማቀነባበሪያ ዘዴዎች መካከል, የ ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የሞለኪውላር ዲስቲልሽን መሳሪያዎች ቅንብር እና ተግባር
ሞለኪውላር distillation በዋነኛነት ንጥረ ነገሮችን ለመለየት በተለያየ ግፊት ውስጥ ያሉትን ሞለኪውሎች የመትነን እና የማቀዝቀዝ ባህሪያትን የሚጠቀም በተለምዶ ጥቅም ላይ የሚውል የማጥራት እና መለያየት ቴክኖሎጂ ነው። ሞለኪውላር ዲስቲልሽን የሚመረኮዘው በክፍሎቹ የፈላ ነጥብ ልዩነት ላይ ነው...ተጨማሪ ያንብቡ -
በምግብ ማቀነባበሪያ ውስጥ የሞለኪውላር ዲስቲልሽን አተገባበር
1.Refining Aromatic Oils እንደ ዕለታዊ ኬሚካሎች, ብርሃን ኢንዱስትሪ, እና ፋርማሲዩቲካልስ እንደ ኢንዱስትሪዎች ፈጣን እድገት ጋር, እንዲሁም የውጭ ንግድ, የተፈጥሮ አስፈላጊ ዘይቶችን ፍላጎት በየጊዜው እየጨመረ መጥቷል. ጥሩ መዓዛ ያላቸው ዘይቶች ዋና ዋና ንጥረ ነገሮች አልዲኢይድ ፣ ኬቶን እና አልኮሆል ፣…ተጨማሪ ያንብቡ -
የሞለኪውላር ዲስቲልሽን መሳሪያዎች ተለዋዋጭነት እና ተለዋዋጭነት ትንተና
በዘመናዊው የኢንዱስትሪ ምርት እና ሳይንሳዊ ምርምር ውስጥ፣ ሞለኪውላር ዲስቲልቴሽን መሳሪያዎች ልዩ በሆኑ የመለያ መርሆዎች እና ቴክኒካዊ ጠቀሜታዎች ምክንያት እንደ ጥሩ ኬሚካሎች፣ ፋርማሲዩቲካል እና የምግብ ማቀነባበሪያ ባሉ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ አስፈላጊ ቁልፍ መሳሪያ ሆኗል። ሞል...ተጨማሪ ያንብቡ -
ሁለቱንም የቫኩም ፍሪዝ ማድረቂያ እና ፕሮፌሽናል ከሽያጭ በኋላ አገልግሎትን ይምረጡ
በብዙ የላቦራቶሪዎች ውስጥ በበርካታ ሺህ ዩዋን የዋጋ ክልል ውስጥ ያሉ ትናንሽ የቫኩም ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች በብቃታቸው እና በምቾታቸው ምክንያት በሰፊው ጥቅም ላይ ይውላሉ። ነገር ግን፣ ተስማሚ የሆነ የቫኩም ፍሪዝ ማድረቂያ ሲገዙ፣ የግዢ ሰራተኞች ትኩረት ከሚሰጡባቸው ቁልፍ ነገሮች አንዱ...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዘ-የደረቀ ቡና ጥቅሞች እና ተስፋዎች
የበለጸገው የቡና መዓዛ እና ጠንካራ ጣዕም ብዙዎችን ስለሚማርክ የዕለት ተዕለት ሕይወት አስፈላጊ አካል ያደርገዋል። ይሁን እንጂ ባህላዊ የቢራ ጠመቃ ዘዴዎች ብዙውን ጊዜ የቡና ፍሬዎችን የመጀመሪያውን ጣዕም እና ምንነት ሙሉ ለሙሉ ማቆየት አይችሉም. የ RFD ተከታታይ ፍሪዝ ማድረቂያ፣ እንደ አዲስ የቡና ምርት...ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዘ-የደረቀ ጥርት ያለ የጁጁቤ ሂደት
በበረዶ የደረቁ ጥርት ያሉ ጁጁቦች የሚመረተው "ሁለቱም" ፍሪዝ ማድረቂያ እና በልዩ ሁኔታ የተሻሻለ የማድረቅ ሂደትን በመጠቀም ነው። የፍሪዝ-ማድረቂያ ቴክኖሎጂ ሙሉ ስም የቫኩም ፍሪዝ ማድረቂያ ሲሆን ይህ ሂደት ከ -30 ዲግሪ ሴንቲግሬድ በታች ባለው የሙቀት መጠን በፍጥነት ማቀዝቀዝ (t...ተጨማሪ ያንብቡ -
በቫኩም የደረቀ ምግብ የአመጋገብ ለውጦች አሉት?
በቫኩም ፍሪዝ የደረቀ ምግብ የቫኩም ፍሪዝ ማድረቂያ ቴክኖሎጂን በመጠቀም የሚመረተው የምግብ አይነት ነው። የአሰራር ሂደቱ ምግቡን በዝቅተኛ የሙቀት መጠን ወደ ጠጣር ማቀዝቀዝ እና ከዚያም በቫኪዩም ሁኔታዎች ውስጥ ፣ ጠጣር ሟሟን በቀጥታ ወደ የውሃ ትነት በመቀየር ፣ በማስወገድ…ተጨማሪ ያንብቡ -
የቀዘቀዘ ማድረቂያ በመጠቀም የተጠበቁ አበቦችን እንዴት እንደሚሰራ
የተጠበቁ አበቦች, እንዲሁም ትኩስ የሚይዙ አበቦች ወይም ኢኮ-አበባዎች በመባል ይታወቃሉ, አንዳንድ ጊዜ "ዘላለማዊ አበቦች" ይባላሉ. እንደ ጽጌረዳ፣ ካርኔሽን፣ ኦርኪድ እና ሃይሬንጋስ ካሉ ትኩስ ከተቆረጡ አበቦች የተሠሩ ናቸው፣ በደረቅ ማድረቅ ተዘጋጅተው የደረቁ አበቦች ይሆናሉ። ተጠብቆ...ተጨማሪ ያንብቡ -
ለወተት ምርቶች የቀዘቀዘ ማድረቂያ ለምን ይጠቀሙ?
ህብረተሰቡ እየገፋ ሲሄድ ሰዎች ከምግብ የሚጠብቁት ነገር በከፍተኛ ደረጃ ጨምሯል። ትኩስ, ጤና እና ጣዕም አሁን ምግብ በሚመርጡበት ጊዜ ቅድሚያ የሚሰጣቸው ነገሮች ናቸው. የወተት ተዋጽኦዎች, እንደ አስፈላጊ የምግብ ምድብ, ሁልጊዜም ጥበቃን እና ማድረቅን በተመለከተ ችግሮች ያጋጥሟቸዋል. ረ...ተጨማሪ ያንብቡ
