የቤት ማቀዝቀዣ ማድረቂያ

የቀዘቀዙ ምግቦች የምግብ ሙከራዎችን መሞከር ለሚወዱ ሰፋሪዎች፣ ፕሪፐሮች፣ ከባድ ተጓዦች እና ሼፎች ተወዳጅ ናቸው።በተጨማሪም, የቀዘቀዘ ማድረቂያ መጠቀም አስደሳች ነው.እነዚህ ልዩ የወጥ ቤት መግብሮች የወደፊት ጊዜ የሚመስሉ እና ምግብን ለማከማቸት ብዙ መንገዶችን ይከፍታሉ.
በቤት ውስጥ የሚቀዘቅዙ ማድረቂያዎች በበረዶ የደረቁ ንጥረ ነገሮችን ፣ ምግቦችን እና መክሰስ በቤት ውስጥ እንዲያዘጋጁ ያስችሉዎታል።በ2013 ለመጀመሪያ ጊዜ የቤት አጠቃቀም ሥሪት በተዋወቀው በአንፃራዊነት ለሸማች ገበያ አዲስ ሲሆኑ፣ አማራጮቹን መርምረናል እና በአሁኑ ጊዜ የሚገኙትን አንዳንድ ምርጥ የበረዶ ማድረቂያዎችን ሰብስበናል።እነዚህ ማሽኖች ለአጠቃቀም ቀላል፣ ቀልጣፋ እና ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የቀዘቀዙ የደረቁ ምርቶችን ያመርታሉ።ለቤት ምግብ ማከማቻ በጣም ጥሩዎቹ የበረዶ ማድረቂያ አማራጮችን ለመማር ያንብቡ።
በበረዶ የደረቁ ምርቶች ብዙ ጥቅሞች አሏቸው፡ የተረጋጋ የመቆያ ህይወት፣ ዝቅተኛ ክብደት እና የተቀነባበረ ምርት ከትኩስ ምርቶች ጋር ሲወዳደር አይለወጥም።በውጤቱም, ከቀዘቀዙ, ከደረቁ ወይም ከታሸጉ ምግቦች የተሻለ ጣዕም, ሸካራነት እና የአመጋገብ ዋጋ ይኖራቸዋል.
ብዙ ገዢዎች በመጀመሪያ ደረጃ የቀዘቀዘ ማድረቂያ መግዛት የሚፈልጉት በእነዚህ ጥቅሞች ምክንያት ነው.ይሁን እንጂ የቀዘቀዘ ማድረቂያ ርካሽ መሣሪያ አይደለም, ስለዚህ ዋጋ ያለው መሆኑን ግምት ውስጥ ማስገባት ተገቢ ነው.ብዙ የታሸጉ የቀዘቀዙ ምግቦችም ርካሽ ስላልሆኑ፣ ሰፋሪዎች፣ ፕሪፐሮች እና ካምፖች በቤት ውስጥ በረዶ ማድረቂያን በመጠቀም ለረጅም ጊዜ ገንዘብ መቆጠብ ይችላሉ።ወይም እንደ የትርፍ ጊዜ ማሳለፊያ ማድረቅን መሞከር ለሚፈልጉ፣ ከእነዚህ የቦታ ዕድሜ መግብሮች ውስጥ አንዱ ፍጹም ነው።ዋጋውን በሚያስቡበት ጊዜ እንደ ቫኩም ፓምፕ ፍጆታዎች፣ የበሰለ ምግብ ለማከማቸት የሚያገለግሉ ማይላር ከረጢቶች እና አጠቃላይ የኤሌክትሪክ ፍጆታን የመሳሰሉ የማድረቅ ስራ ወጪዎችን ያስታውሱ።
የቀዘቀዙ ማድረቂያው ተወዳጅ የኩሽና መግብር አይደለም, እና ለቤት አገልግሎት አማራጮች በጣም ጥቂት ናቸው, ይህም ለመድረስ አስቸጋሪ ያደርገዋል.ገዢዎች በፋርማሲዩቲካል ወይም በንግድ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች ላይ ኢንቨስት ማድረግ ይችላሉ፣ ነገር ግን የፍጆታ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች ለተለመደው የቤት አጠቃቀም የተሻሉ ናቸው።በቤት ውስጥ ለማድረቅ ምርቶች የተነደፉ በመሆናቸው የበለጠ ተመጣጣኝ, ምቹ እና ለመጠቀም ቀላል ናቸው.
የቀዘቀዙ ማድረቂያዎች ውስብስብ ማሽኖች ሊሆኑ ይችላሉ.በዚህ መመሪያ ውስጥ ሂደቱን ቀላል እና ቀላል ስለሚያደርጉ ለቤት አገልግሎት የተቀየሱ የቀዘቀዘ ማድረቂያዎችን እንፈልጋለን።የሸማቾች አማራጮች አዲስ ናቸው እና ከንግድ ፍሪዝ ማድረቂያዎች የበለጠ የተገደቡ ሊሆኑ ይችላሉ፣ ነገር ግን ምርጥ የቤት ማሽኖች ለምግብ አገልግሎት የተነደፉ፣ ለመስራት ቀላል እና ከንግድ አማራጮች በጣም ያነሱ ናቸው።ለአብዛኞቹ ቤቶች ምርጥ ምርጫ ናቸው.
የቤት አማራጮችን በምንመርጥበት ጊዜ ምቾትን፣ ዋጋን፣ የመጫን እና አጠቃቀምን ገምግመናል።የእኛ ከፍተኛ ምርጫ ለአብዛኛዎቹ የቤት ተጠቃሚዎች ተገቢውን አቅም ያቀርባል፣ በተመጣጣኝ ዋጋ (ቢያንስ ለእንደዚህ አይነት ልዩ ማሽን) እና ለዘለቄታው ጥቅም ላይ የሚውሉ እቃዎችን ማግኘት ቀላል ያደርገዋል።
ተጠቃሚዎች ለካምፕ በበረዶ የደረቁ ምርቶች ላይ ፍላጎት ቢኖራቸውም ለአለም መጨረሻ መዘጋጀት ወይም በኩሽና ውስጥ አስደሳች ሙከራዎችን ማድረግ ከፈለጉ በበረዶ የደረቁ ምግቦች ጥቂት ደረጃዎች ቀርተውታል እና እዚህ ምርጥ የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ አለ.አማራጮች አንድ መጀመሪያ።
ተመጣጣኝ መጠን እና ተመጣጣኝ ወጪን በማጣመር የመኸር ትክክለኛው መካከለኛ መጠን ያለው የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ምርጥ የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ምርጫችን ነው።ለማዋቀር እና ለመጠቀም ቀላል ነው - ወዲያውኑ መጠቀም ለመጀመር ሁሉም አካላት አሉት።ልክ እንደ ሁሉም የመኸር ቀኝ ቤት ፍሪዝ ማድረቂያዎች፣ ከቫኩም ፓምፕ እና ከማይዝግ ብረት የተሰሩ የቀዘቀዙ ማድረቂያ ትሪዎች፣ ማይላር ማከማቻ ቦርሳዎች፣ የኦክስጂን ማጭበርበሮች እና ለበረዶ ማድረቂያ ማከማቻ ግፊት ማሸጊያዎች አብሮ ይመጣል።
ከአቅም አንፃር፣ የቀዘቀዘ ማድረቂያ በአንድ ባች ከ7 እስከ 10 ፓውንድ ምግብ በማቀነባበር በአንድ ዑደት ከ1.5 እስከ 2.5 ጋሎን የቀዘቀዘ ደረቅ ምግብ ማምረት ይችላል።በዓመት እስከ 1,450 ፓውንድ ትኩስ ምርት ለማቀነባበር በቂ ነው።
ይህ የቀዘቀዘ ማድረቂያ በጠረጴዛ ፣ በጠረጴዛ ወይም በጋሪ ላይ ለመገጣጠም ፍጹም መጠን ነው።ቁመቱ 29 ኢንች፣ ስፋት 19 ኢንች እና 25 ኢንች ጥልቀት እና 112 ፓውንድ ይመዝናል።መደበኛ የ 110 ቮልት መውጫ ይጠቀማል, የተወሰነ 20 amp ወረዳ ይመከራል ነገር ግን አያስፈልግም.ከማይዝግ ብረት ፣ ጥቁር እና ነጭ ማጠናቀቂያዎች ውስጥ ይገኛል።
ይህ የቀዘቀዘ ማድረቂያ የመኸር መብት ትንሹ አቅርቦት እና የምርት ስሙ ርካሹ አማራጭ ነው።አሁንም መዋዕለ ንዋይ እያለ ይህ በዚህ ዝርዝር ውስጥ ለጀማሪዎች እና ብዙም ተደጋጋሚ ተጠቃሚዎች ምርጡ የመግቢያ ደረጃ በረዶ ማድረቂያ ነው።ከ 4 እስከ 7 ፓውንድ ትኩስ ምግብ ይይዛል እና ከ 1 እስከ 1.5 ጋሎን የቀዘቀዘ ምግብ ማምረት ይችላል.በመደበኛ አጠቃቀም 840 ፓውንድ ትኩስ ምግብ በዓመት ማቀነባበር ይችላል።
አቅሙ ከሌሎቹ የመኸር ራይት ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች ያነሰ ነው፣ ነገር ግን በተጨመቀ እና በቀላል ማሽን ወጪ።ይህ ትንሽ የቀዘቀዘ ማድረቂያ 26.8 ኢንች ቁመት፣ 17.4 ኢንች ስፋት እና 21.5 ኢንች ጥልቀት እና 61 ፓውንድ ይመዝናል፣ ይህም ለመንቀሳቀስ እና ለማከማቸት ቀላል ያደርገዋል።በጥቁር ወይም አይዝጌ ብረት ውስጥ ይገኛል, ለማድረቅ ከሚፈልጉት ሁሉ ጋር አብሮ ይመጣል እና መደበኛ 110 ቮልት የኤሌክትሪክ ሶኬት ብቻ ይፈልጋል.ጥገናው ጥቂት ደቂቃዎችን ብቻ ነው የሚፈጀው, ዘይትን ማጣራት እና መቀየርን ጨምሮ.
ለሁለቱም ለላቦራቶሪ እና ለቤት አገልግሎት የተነደፈ፣ የመኸር መብት ሳይንሳዊ ፍሪዝ ማድረቂያ ተለዋዋጭነትን ለሚፈልጉ በጣም ጥሩው የበረዶ ማድረቂያ ነው።ይህ ሳይንሳዊ ፍሪዝ ማድረቂያ ነው፣ ስለዚህ ለማዋቀር እና ለመጠቀም ቀላል ከመሆኑ በተጨማሪ የመኸር ራይት ሆም ፍሪዝ ማድረቂያ ብዙ ማበጀትን ያቀርባል።ይህ ባህሪ የምግብ አዘገጃጀቱን ለማበጀት የመቀዝቀዣውን ፍጥነት፣ የቀዘቀዘውን የሙቀት መጠን፣ የጊዜ መቼቶችን፣ የማድረቂያውን የሙቀት መጠን እና ሌሎችንም እንዲቆጣጠሩ ያስችልዎታል።ምንም እንኳን ሳይንሳዊ ክፍል ቢሆንም, በተዘጋጁ ምግቦች ውስጥም ጥቅም ላይ ሊውል ይችላል.
እስከ 2 ጋሎን ቁሳቁስ የማስተናገድ ትልቅ አቅም አለው።ሁሉም ቅንብሮች እና ክትትል የሚቆጣጠሩት ከሙሉ ቀለም ንክኪ ማያ ገጽ ነው።ቁመቱ 30 ኢንች፣ ስፋቱ 20 ኢንች እና ጥልቀት 25 ኢንች ነው፣ እና የመኸር መብት አጠቃላይ ክብደት ባይኖረውም፣ በጠረጴዛው ወይም በጠረጴዛው ላይ በጥሩ ሁኔታ ይጣጣማል።
ብዙ አቅም ለሚያስፈልጋቸው ነገር ግን ለሳይንስ ሞዴል ዝግጁ ላልሆኑ ቤቶች፣ የመኸር ቀኝ ትልቅ ቤት ፍሪዝ ማድረቂያን ያስቡ።ይህ ትልቅ የበረዶ ማድረቂያ ማድረቂያ በአንድ ባች ከ12 እስከ 16 ፓውንድ ምግብ ማቀነባበር ይችላል፣ በዚህም ከ2 እስከ 3.5 ጋሎን የቀዘቀዘ ደረቅ ምግብን ያስገኛል።በየአመቱ እስከ 2,500 ፓውንድ ትኩስ ምግብ ያደርቃል።
መሣሪያው 31.3 ኢንች ቁመት፣ 21.3 ኢንች ስፋት እና 27.5 ኢንች ጥልቀት እና 138 ፓውንድ ይመዝናል፣ ስለዚህ እሱን ለማንቀሳቀስ ብዙ ሰዎችን ሊፈልግ ይችላል።ይሁን እንጂ ለጠንካራ ጠረጴዛ ወይም ጠረጴዛ ተስማሚ ነው.በጥቁር, አይዝጌ ብረት እና ነጭ ይገኛል.
ልክ እንደሌሎች የመኸር መብት የቤት ምርቶች፣ ምግብ ለማቀዝቀዝ እና ለማከማቸት ከሚያስፈልጉት ሁሉም ክፍሎች ጋር አብሮ ይመጣል።በመጠን መጠኑ, ተጨማሪ ኃይል ያስፈልገዋል, ስለዚህ የ 110 ቮልት (NEMA 5-20) መውጫ እና ልዩ የ 20 amp ወረዳ ያስፈልገዋል.
ምንም እንኳን ጥቂት ማስጠንቀቂያዎች ቢኖሩም ምግብን ማቀዝቀዝ ያለ ውድ የበረዶ ማድረቂያ ሊከናወን ይችላል።DIY ዘዴ ራሱን የቻለ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ እንደመጠቀም አስተማማኝ አይደለም እና ከምግቡ ውስጥ በቂ እርጥበት ላያገኝ ይችላል።ስለዚህ, የተጠናቀቀው ምርት አብዛኛውን ጊዜ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት ተስማሚ አይደለም.የቀደሙት ሁለቱ ዘዴዎች ለአጭር ጊዜ ማከማቻነት እና በቀዝቃዛ የደረቁ ምርቶች ሙከራዎች ተስማሚ ናቸው።
መደበኛ ማቀዝቀዣ ይጠቀሙ.ያለ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ደረቅ ምግቦችን ለማቀዝቀዝ ቀላሉ መንገድ መደበኛ ማቀዝቀዣ መጠቀም ነው.እንደተለመደው ምግብ ያዘጋጁ, ምግብን ያጠቡ እና በትንሽ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.በኩኪ ወይም በትልቅ ሰሃን ላይ በእኩል መጠን ያሰራጩት.ማስቀመጫውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ እና ለ 2-3 ሳምንታት ይተውት.ምግብን በበቂ ሁኔታ በረዶ ካደረቀ በኋላ ያስወግዱት እና አየር በሌለበት ቦርሳ ወይም መያዣ ውስጥ ያከማቹ።
ደረቅ በረዶ ይጠቀሙ.ሌላው የማቀዝቀዝ መንገድ ደረቅ በረዶን መጠቀም ነው.ይህ ዘዴ ተጨማሪ አቅርቦቶችን ይፈልጋል-ትልቅ የስታይሮፎም ማቀዝቀዣ, ደረቅ በረዶ እና ማቀዝቀዣ የፕላስቲክ ከረጢቶች.እንደተለመደው ምግብን እንደገና ማጠብ እና ማብሰል.ምግቡን በማቀዝቀዣ ቦርሳ ውስጥ ያስቀምጡት, ከዚያም ሻንጣውን በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት.ቦርሳውን በደረቅ በረዶ ይሸፍኑ እና ቢያንስ ለ 24 ሰዓታት ይተዉት (ወይም በረዶ እስኪደርቅ ድረስ)።የደረቁ ምርቶችን ወደ አየር ወደማይዘጋ ቦርሳ ወይም መያዣ ያስተላልፉ።
የቀዘቀዘ ማድረቂያ ትልቅ ኢንቨስትመንት ነው;እነዚህ ማሽኖች ብዙውን ጊዜ ከመደበኛ ማቀዝቀዣ ወይም ማቀዝቀዣ የበለጠ ዋጋ ያስከፍላሉ።ይሁን እንጂ ደረቅ ምግቦችን በብቃት እና በኢኮኖሚ ለማቀዝቀዝ ለሚፈልጉ የቤት ውስጥ ማብሰያዎች አስፈላጊ ናቸው.በጣም ጥሩውን የቀዘቀዘ ማድረቂያ ከመምረጥዎ በፊት የኃይል ፣ የቀዘቀዘ ማድረቂያ መጠን እና ክብደት ፣ የድምፅ ደረጃ እና የመጫኛ መስፈርቶችን ጨምሮ በርካታ ዝርዝሮችን ግምት ውስጥ ማስገባት አስፈላጊ ነው።
የሊፊሊዘር አቅም ማለት በአንድ ጊዜ ምን ያህል ምርቶችን ማካሄድ ይችላል.በቤት ውስጥ በረዶ ማድረቅ ምግብን በትንሽ በትሪዎች ላይ በማሰራጨት እና በማቀዝቀዣ ማድረቂያ ውስጥ ማስቀመጥ ያካትታል.የቤት ውስጥ በረዶ ማድረቂያዎች ብዙውን ጊዜ ትኩስ የምግብ አቅም በፖውንዶች ያሳያሉ፣ ይህም ተጠቃሚው እነዚህ ትሪዎች የሚይዙትን ግምታዊ ትኩስ ምግብ እንዲያውቅ ያስችለዋል።
የቀዘቀዙ ማድረቂያዎች አንዳንድ ጊዜ የበረዶ ማድረቂያ አቅምን በጋሎን ያሳያሉ ፣ ይህም ከእያንዳንዱ ዙር በኋላ ምን ያህል የተጠናቀቀ ምርት ማምረት እንደሚችሉ ሀሳብ ይሰጥዎታል።በመጨረሻም፣ አንዳንዶቹ በዓመት ውስጥ ምን ያህል ምግብ ለመስራት እንዳሰቡ የሚለካውን መለኪያ ያካትታሉ (በፓውንድ ትኩስ ምግብ ወይም ጋሎን የደረቀ ምግብ)።ይህ ለቤት ባለቤቶች እና ሌሎች የቀዘቀዘ ማድረቂያውን በተደጋጋሚ ለመጠቀም ለሚፈልጉ ሰዎች ጠቃሚ መለኪያ ነው።
የቀዘቀዘ ማድረቂያ ትንሽ ወይም ቀላል መሳሪያ አይደለም፣ ስለዚህ መጠኑ ጥቅሙን እና ጉዳቱን ሲመዘን ግምት ውስጥ መግባት ያለበት ጉዳይ ነው።የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች መጠናቸው ከትልቅ ማይክሮዌቭ ወይም ቶስተር እስከ ልብስ ማድረቂያ መጠን ሊደርስ ይችላል።
ትናንሽ እቃዎች ከ 50 ኪሎ ግራም በላይ ሊመዝኑ ይችላሉ, ይህም በአንድ ሰው ለመንቀሳቀስ አስቸጋሪ ያደርጋቸዋል.ትላልቅ የቀዘቀዘ ማድረቂያዎች ከ150 ፓውንድ በላይ ሊመዝኑ ይችላሉ።ገዢዎች ጠረጴዛቸው ወይም ጠረጴዛቸው የሚመርጡትን የበረዶ ማድረቂያ መጠን እና ክብደት ማስተናገድ ይችል እንደሆነ ማጤን አለባቸው።እንዲሁም ሌሎች የማከማቻ አማራጮችን እና ሌሎች ተስማሚ ቦታዎችን መገኘት ግምት ውስጥ ያስገቡ ለበረዶ ማድረቂያ የሚሆን ቦታ ሊወስኑ ይችላሉ።
ቀዝቃዛ ማድረቂያ ለመግዛት በሚደረገው ውሳኔ ውስጥ ጫጫታ ወሳኝ ነገር ሊሆን ይችላል.ለበረዶ ማድረቂያዎች የተለመደው የማቅለጫ ጊዜ ከ 20 እስከ 40 ሰአታት ነው, እና የማቀዝቀዝ ማድረቂያዎች በጣም ጮክ ያሉ ናቸው, ከ 62 እስከ 67 ዴሲቤል.በንጽጽር ብዙ የቫኩም ማጽጃዎች 70 ዲሲቤል ያመነጫሉ.
በአሁኑ ጊዜ በጣም ጥቂት አማራጮች አሉ (የአገር ውስጥ ገበያው በመከር ቀኝ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች የተያዘ ነው) ስለዚህ ጩኸቱን ለማስወገድ ምንም እውነተኛ መንገድ የለም.ከተቻለ በቤትዎ ውስጥ ያለውን የድምፅ ብክለት ተጽእኖ ለመቀነስ የፍሪዝ ማድረቂያውን አስፈላጊ ከሆኑ እና ብዙ ጊዜ ጥቅም ላይ ከሚውሉ የመኖሪያ አካባቢዎች ርቆ ማግኘት ጥሩ ነው።
የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች ብዙውን ጊዜ ደንበኛ ለመጀመር የሚያስፈልጉትን ነገሮች ሁሉ ይዘው ይመጣሉ፣ ብዙ ጊዜ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ፣ የቫኩም ፓምፕ፣ የምግብ ትሪዎች እና የምግብ ማከማቻ ቁሶችን ይጨምራሉ።ይህ በቤት ውስጥ የሚሠራ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ መግዛት ከሚያስገኛቸው ጥቅሞች አንዱ ነው ምክንያቱም የንግድ አማራጮች ከእነዚህ ቁልፍ ክፍሎች ውስጥ አንዳንዶቹ ሊጎድሉ ይችላሉ።
በማሽኑ ከባድ ክብደት (ከ60 ፓውንድ ጀምሮ) የተነሳ የቀዘቀዘ ማድረቂያ በተለምዶ ሁለት ሰዎች እንዲያዘጋጁ ይጠይቃል።ብዙ የቀዘቀዙ ማድረቂያዎች በቀላሉ ለማፍሰስ በጠረጴዛ ላይ ወይም በጠረጴዛ ላይ መጫን አለባቸው።ልክ እንደ ብዙ የቤት እቃዎች, ቀዝቃዛ ማድረቂያዎች ሙቀትን ያመነጫሉ, ስለዚህ ለአየር ማናፈሻ ቦታ መስጠት አስፈላጊ ነው.
አነስተኛ የቀዘቀዘ ማድረቂያዎች በመደበኛ 110 ቮልት ሶኬት ውስጥ ሊሰኩ ይችላሉ፣ እና የተወሰነ 20 amp ወረዳ ብዙውን ጊዜ ይመከራል።ትላልቅ የበረዶ ማድረቂያዎች 110 ቮልት (NEMA 5-20) መውጫ እና የራሳቸው የሆነ 20 amp ወረዳ ሊፈልጉ ይችላሉ።
የተዋቀሩ ምርቶች በርካታ ጥቅሞች አሏቸው.ብዙውን ጊዜ በጣም ጥሩ የሆነ የአመጋገብ ይዘት ይይዛሉ.በተጨማሪም ብዙውን ጊዜ በረዶ-ደረቁ በኋላ ጥሩ ሸካራነት እና ጣዕም ይይዛሉ, ስለዚህ የተሻሻለው ምርት ከትኩስ ምርቶች ጋር ሊወዳደር ይችላል.ይህ ዘዴ የማሰሮ ምግብን ወደ ማቀዝቀዣው ውስጥ ከማስገባት የበለጠ ውርጭ አይኖርም ማለት ነው።የቀዘቀዘ ማድረቂያ ባለቤት መሆን እነዚህን ጥቅሞች በቤት ውስጥ እንዲደሰቱ ያስችልዎታል.
የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች ለመጠቀም በጣም ቀላል ናቸው, ነገር ግን በጣም ጠቃሚ ናቸው, ምክንያቱም ለረጅም ጊዜ የሚቆይ ምግብ በጥቂት እርምጃዎች ብቻ እንዲያበስሉ ያስችሉዎታል.ለአብዛኛዎቹ ምግቦች ለመደበኛ ቅዝቃዜ እንደተለመደው ምግቦችን ያዘጋጁ (ለምሳሌ ምግቦችን ወደ ክፍልፋዮች መከፋፈል፣ አትክልቶችን ማጠብ እና መንቀል፣ ወይም የዳይስ ፍራፍሬ)።ከዚያ በቀላሉ ምግቡን በማቀዝቀዣው ማድረቂያ ትሪ ላይ ያድርጉት እና ሂደቱን ለመጀመር ጥቂት ቁልፎችን ይጫኑ።
በረዶ ማድረቅ ለወደፊት ጥቅም ላይ የሚውለውን ምግብ በአስተማማኝ ሁኔታ ይጠብቃል፣ ይህም ምናልባት ለብዙ ተጠቃሚዎች ትልቁ ጥቅም ነው።በመደርደሪያ ላይ የተረጋጋው የተጠናቀቀው ምርት ክብደቱ ቀላል እና ለማከማቸት ቀላል ነው, ይህም ረጅም የእግር ጉዞዎች ላይ ወይም የተገደበ የምግብ ማከማቻ ቦታ ላላቸው ቤተሰቦች ግሮሰሪዎችን ለመያዝ ምቹ ነው.በመጨረሻም፣ በበቂ ሁኔታ ጥቅም ላይ ሲውሉ ቤተሰቦች የራሳቸውን ምርት በማድረቅ እና በብርድ የደረቁ ምርቶችን በመግዛት ገንዘብ መቆጠብ ይችላሉ።
አትክልት፣ ፍራፍሬ፣ ስጋ፣ መረቅ እና ሙሉ ምግቦችን ጨምሮ ማንኛውም ምግብ ማለት ይቻላል ከፍ ሊል ይችላል።በረዶ ማድረቅ በአግባቡ ለማከማቸት አስቸጋሪ የሆኑትን እንደ የወተት ወይም የእንቁላል ምርቶች ያሉ ምግቦችን እንዲያዘጋጁ ያስችልዎታል.
የጥራት ጉዳዮች፣ስለዚህ ከፍተኛ ጥራት ባለው ትኩስ ምርት ይጀምሩ።በአብዛኛዎቹ ሁኔታዎች በረዶ-ደረቅ ምግብ ከተለመደው የቀዘቀዙ ምግቦችን ከማዘጋጀት ጋር ተመሳሳይ ነው።ለምሳሌ፣ ይህ ፍራፍሬ ማጠብ እና መቁረጥ፣ አትክልቶችን መንቀል እና ስጋ እና ሌሎች ምግቦችን መከፋፈልን ይጨምራል።በደረቁ የደረቁ ምርቶች ለመያዝ በጣም አስቸጋሪ ናቸው, እንደ ፍራፍሬውን ወደ ትናንሽ ቁርጥራጮች መቁረጥን የመሳሰሉ ቅድመ-ስራዎችን ይጠይቃሉ.
የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች ለአጠቃቀም ቀላል ሆነው የተነደፉ ናቸው፣ ስለዚህ ምግብን በትሪው ላይ ለማስቀመጥ እና ማሽኑን በመጠቀም ለተሻለ ውጤት መመሪያዎችን ብቻ ይከተሉ።ከተፈለገ ምግብ ከመጋገሪያ ወረቀቱ ጋር እንዳይጣበቅ የብራና ወረቀት ወይም የሲሊኮን ምንጣፍ ይጠቀሙ።
የቀዘቀዙ ምግቦች የቦታ ዕድሜ ናቸው ( የጠፈር ተመራማሪ አይስ ክሬምን አስታውስ?)፣ ነገር ግን ስጋ፣ አትክልት፣ ፍራፍሬ እና ሌሎች ምግቦች በቤት ውስጥ በምግብ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ሊደርቁ ይችላሉ።ይህ በአንፃራዊነት አዲስ የሆነ የቤት ውስጥ ምግብ ማብሰያ መሳሪያ ነው፣ ስለዚህ ለመጠቀም እና ምቾትን በተመለከተ ችግሮች መኖራቸው አይቀርም።ከዚህ በታች ስለ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎች በተደጋጋሚ የሚጠየቁ ጥያቄዎችን መልሰናል።
በረዶ ማድረቅ እና የምግብ ድርቀት ሁለት የተለያዩ ሂደቶች ናቸው።ሁለቱም ለጥበቃ ዓላማ ከምግብ ውስጥ ያለውን እርጥበት ያስወግዳሉ፣ ነገር ግን የቀዘቀዘ ማድረቂያዎች ተጨማሪ እርጥበትን ያስወግዳሉ።
እርጥበትን ከምግብ ውስጥ ለማስወገድ ደረቅ አየር ሞቃት እና ደረቅ አየር በመጠቀም ነው.እነዚህ ማሽኖች ከቀዝቃዛ ማድረቂያዎች ርካሽ እና ቀላል ናቸው ነገር ግን የተለየ የመጨረሻ ምርት ያመርታሉ።የተዳከሙ ምግቦች ብዙውን ጊዜ ከትኩስ ምግቦች የተለየ ይዘት እና ጣዕም አላቸው እና ለአንድ አመት ብቻ ይቆያሉ.
በረዶ ማድረቅ እንዴት ይሠራል?የማድረቅ ሂደቱ የቀዘቀዙ የሙቀት መጠኖችን እና ምግብን ለማቆየት የቫኩም ክፍልን ይጠቀማል።በዚህ ዘዴ የሚመረቱ ምግቦች በመደርደሪያ ላይ የተቀመጡ ናቸው, ብዙውን ጊዜ ከትኩስ ምርት ጋር ተመሳሳይነት ያለው ሸካራነት እና ጣዕም ያላቸው እና ከ 8 ዓመት በላይ የመቆያ ህይወት አላቸው.
የሚወሰን ነው።የቀዝቃዛ ማድረቂያው የመጀመሪያ ዋጋ ከፍተኛ ነው ፣ ግን በእርግጠኝነት ለተደጋጋሚ ተጠቃሚው ዋጋ ያለው ነው።ለቤተሰብዎ የሚጠቅም መሆኑን ለመወሰን፣ በደረቁ ምርቶች ላይ በተለምዶ የሚያወጡትን የገንዘብ መጠን ከማድረቂያ ማድረቂያ ዋጋ ጋር ያወዳድሩ።
የማቀዝቀዝ ማድረቂያ (በዋነኛነት የጥገና አቅርቦቶች፣ የማከማቻ ቦርሳዎች እና ኤሌክትሪክ) እና የራስዎን የበረዶ ማድረቂያ ባለቤት የመሆንን ምቹነት እና ተለዋዋጭነት ማጤንዎን አይርሱ።
በዚህ ዙሪያ መሄድ የማይቻል ነው - ርካሽ lyophilizers ገና የሉም.ለትንሽና ከፍተኛ ጥራት ላለው የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ወደ 2,500 ዶላር ለማውጣት ይዘጋጁ።በጣም ትልቅ፣ የንግድ እና የመድኃኒት አማራጮች በአስር ሺዎች የሚቆጠር ዶላር ያስወጣሉ።
የቀዘቀዘ ማድረቂያ በአጠቃላይ እንደ ሌሎች ትላልቅ ዘመናዊ የወጥ ቤት እቃዎች ኃይል ቆጣቢ አይደለም.ለረጅም ጊዜ መሮጥ ስላለባቸው (በአንድ ባች እስከ 40 ሰአታት) ምን ያህል ጊዜ እንደሚያስኬዷቸው በመወሰን ወደ ሃይል ሂሳቦቻችሁ መጨመር ይችላሉ።በእኛ ዝርዝር ውስጥ ከፍተኛ ምርጫን በተመለከተ (የመኸር ቀኝ መካከለኛ መጠን ፍሪዝ ማድረቂያ)፣ የመኸር መብት በቀን ከ1.25-$2.80 ዶላር ማቀዝቀዣ ማድረቂያ ለማስኬድ የሚወጣውን የኃይል ወጪ ይገምታል።
የቀዘቀዙ ማድረቂያ ምግብ ያለ ማሽን ሊደረግ ይችላል፣ነገር ግን አሰልቺ ሊሆን ይችላል እና እንደ ልዩ ማቀዝቀዣ ማድረቂያ መጠቀም ደህንነቱ የተጠበቀ ወይም ውጤታማ አይደለም።በረዶ ማድረቂያው በተለይ የደረቁ ፍራፍሬዎችን፣ ስጋዎችን፣ የወተት ተዋጽኦዎችን እና ሌሎች ምግቦችን ለማቀዝቀዝ የተነደፈ በመሆኑ ለረጅም ጊዜ በደህና እንዲቀመጡ ተደርጓል።ሌሎች እራስዎ የማድረጊያ ዘዴዎች ምርቶች በትክክል እንዳይደርቁ (ትክክለኛውን የእርጥበት መጠን ላይደርሱ ይችላሉ) እና ስለዚህ ለረጅም ጊዜ ማከማቻነት አስተማማኝ አይደሉም።
ቦብ ቪላ ለብዙ አሥርተ ዓመታት አሜሪካውያን ቤታቸውን እንዲገነቡ፣ እንዲያድሱ፣ እንዲያድሱ እና እንዲያስጌጡ ረድቷል።እንደ This Old House እና Bob Weal's Home Again ያሉ ታዋቂ የቲቪ ትዕይንቶች አስተናጋጅ እንደመሆኑ መጠን ልምዱን እና DIY መንፈሱን ለአሜሪካውያን ቤተሰቦች ያመጣል።የቦብ ቪላ ቡድን ልምዱን ወደ ለመረዳት ቀላል የቤተሰብ ምክር በመቀየር ይህን ወግ ለመቀጠል ቁርጠኛ ነው።ጃስሚን ሃርዲንግ ስለ ኩሽና ዕቃዎች እና ሌሎች የቤት ውስጥ ምርቶች ከ2020 ጀምሮ ስትጽፍ ቆይታለች። ግቧ የግብይት ወሬዎችን እና ቃላትን በማቋረጥ እና ህይወትን ቀላል የሚያደርጉ የወጥ ቤት እቃዎችን ማግኘት ነው።ይህንን መመሪያ ለመጻፍ የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣ ማድረቂያዎችን በጥልቀት መረመረች እና ስለእነዚህ በአንጻራዊ አዲስ የኩሽና እቃዎች አስተማማኝ መረጃ ለማግኘት ወደ ተጨማሪ የዩኒቨርሲቲ ምንጮች ዞረች።