የደረቁ ምርቶችን እንዴት ማቀዝቀዝ እና የዓመቱን የመጀመሪያ ምርቶች እንዴት እንደሚጠብቁ እነሆ

በአለም አቀፍ ወረርሽኝ ወቅት ህይወት ምንም ነገር አስተምሮን ከሆነ በአገር አቀፍ ደረጃ የመብራት አደጋ (ወይም ከአየር ንብረት ለውጥ ጋር በተያያዙ የተፈጥሮ አደጋዎች) አንዳንድ የማይበላሹ ምግቦችን በቤት ውስጥ ማስቀመጥ ጥሩ ሀሳብ ነው።በአስቸጋሪ ጊዜያት እራስዎን መደገፍ ሲችሉ የሚያጽናና ስሜት ነው.ምግብን ለረጅም ጊዜ ለማቆየት ከሚረዱት ምርጥ መንገዶች አንዱ በረዶ-ማድረቅ ነው, እና በደረቁ ምግቦች ለመደሰት እስከ አለም መጨረሻ ድረስ መጠበቅ አያስፈልግዎትም.
በረዶ-ማድረቅ ሁሉንም ጣዕም እና ንጥረ ምግቦችን ስለሚይዝ (በግልጽ) ሁሉንም ውሃ ሲያስወግድ, በደረቁ ፍራፍሬዎች እና አትክልቶች በሁለቱም ጣፋጭ እና ጣፋጭ ምግቦች ውስጥ መጠቀም ከምትገምተው በላይ ትርጉም ያለው ነው.ምግብን ያለ ቅዝቃዜ ማሸግ እና ማድረቅ የምግቡን ጣዕም ይነካል፣ ቀለም ይለውጣል እና የአመጋገብ እሴቱን በግማሽ ያህል ይቀንሳል።በበረዶ የደረቁ ምግቦች ግን የአመጋገብ እሴታቸውን ይይዛሉ እና እስከ 25 አመታት በማቀዝቀዣ ውስጥ, ጓዳ ወይም ምድር ቤት ውስጥ ሊቀመጡ ይችላሉ.ለቀላል የካምፕ ምግቦች ወይም ለአደጋ ጊዜ የምግብ አቅርቦቶች ክብደታቸው ቀላል እና ለማጓጓዝ ቀላል ናቸው።
ከመድረቅዎ በፊት ሁል ጊዜ ትኩስ ምርቶችን ይምረጡ።ማንኛውንም ቅንጣቶች፣ ቆሻሻ እና ብክለት ለማስወገድ ምግብዎን ያጠቡ።ከዚያም ውሃውን ለማስወገድ ለማመቻቸት ምግቡን ወደ ትናንሽ ወይም ትላልቅ ቁርጥራጮች ይቁረጡ.ሆኖም ግን, ደረቅ የበሰለ ምግቦችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ.
ምግብዎ ከተዘጋጀ በኋላ, የማድረቅ ሂደቱን መጀመር ይችላሉ.ምግብን ለማድረቅ በጣም ተወዳጅ የሆኑትን አንዳንድ ዘዴዎች አዘጋጅተናል.
የቀዘቀዘ ማድረቂያ መግዛት ከቻሉ ይህ በተለይ ለበረዶ ማድረቂያ ተብሎ የተነደፈ ጥሩ አማራጭ ነው።ብዙ አማራጮች አሉ, ስለዚህ ተመጣጣኝ ማድረቂያ መምረጥዎን ያረጋግጡ.የእነዚህ ማድረቂያዎች ጥቅም የተለያዩ ምርቶችን ለማከማቸት በርካታ ትሪዎች የተገጠመላቸው መሆኑ ነው.
የቤት ውስጥ ማቀዝቀዣዎች ምግብን ለመጀመሪያ ጊዜ ለማርካት ለሚፈልጉ ሰዎች ህይወትን ቀላል ያደርጉላቸዋል.ማቀዝቀዣ ካለዎት ይህ በጣም ጥሩው አማራጭ ነው.ነገር ግን የእርስዎ መደበኛ የቤት ማቀዝቀዣ አሁንም ይሰራል.
ደረጃ 3: ሙሉ በሙሉ በረዶ-ደረቀ ድረስ ምግብ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡ, ይህም ከ 2 እስከ 3 ሳምንታት ነው.
ደረጃ 4፡ ሂደቱ ሲጠናቀቅ አየር በማይገባ ማከማቻ ቦርሳ ውስጥ ያሽጉትና በማቀዝቀዣ ውስጥ ወይም በጓዳ ውስጥ ያስቀምጡት።
ደረቅ በረዶን መጠቀም ማቀዝቀዣ ከመጠቀም በጣም ፈጣን ነው.ይህ የሆነበት ምክንያት ደረቅ በረዶ ከምግብ ውስጥ ያለውን እርጥበት በፍጥነት ስለሚተን ነው።
ይህ በጣም ውጤታማ ዘዴ ቢሆንም በጣም ውድ ነው.ለማድረቅ ምርቶች ልዩ የቫኩም ክፍል ያስፈልግዎታል።እነዚህ ክፍሎች የቀዘቀዘውን የማድረቅ ሂደት ለማፋጠን የተነደፉ ናቸው.
1. ደረቅ ምግብን በቤት ውስጥ ማቀዝቀዝ እችላለሁን?አዎ፣ እንዴት እንደሆነ ካወቁ ደረቅ ምግቦችን በቤት ውስጥ ማቀዝቀዝ ይችላሉ።የደረቁ ምግቦችን በረዶ ማድረቂያ፣ ማቀዝቀዣ፣ ደረቅ በረዶ ወይም የቫኩም ማቀዝቀዣ በመጠቀም ማቀዝቀዝ ይችላሉ።ምርቶችን በኋላ ላይ ለመጠቀም በቀላሉ ከላይ ያሉትን መመሪያዎች ይከተሉ።በቤት ውስጥ በረዶ ማድረቅ የንግድ አገልግሎት ከመጠቀም በጣም ርካሽ ነው.በረዶ በሚደርቁ ምግቦች የመጀመሪያ ተሞክሮዎ ከሆነ፣ እንደ ፖም፣ ሙዝ እና ቤሪ ባሉ ቀላል ምግቦች ይጀምሩ።እንደ በርበሬ እና ብሮኮሊ ያሉ አትክልቶች ለስልጠናም በጣም ጥሩ ናቸው፣ እና በውጤቱ ላይ እርግጠኛ ከሆኑ ሌሎች የምግብ አይነቶችን መሞከር ይችላሉ።በትክክል የቀዘቀዙ ምግቦች ቀለም እንደማይቀይሩ ያስታውሱ.
2. ደረቅ ምግቦችን ለማቀዝቀዝ ምን ያህል ጊዜ ይወስዳል?የማድረቅ ምግብ እንደ ተጠቀሙበት ዘዴ ከ20 ሰዓት እስከ አንድ ወር ሊወስድ ይችላል።እንዲሁም, ማቀዝቀዝ በሚፈልጉት የምግብ አይነት ይወሰናል.ለምሳሌ እንደ በቆሎ፣ ስጋ እና አተር ያሉ ምግቦች በፍጥነት ይደርቃሉ፣ ሀብሐብ እና ዱባዎች ደግሞ ረዘም ያለ ጊዜ ይወስዳሉ።የምግብ ቁርጥራጭ ውፍረትም የቀዘቀዘውን የማድረቅ ጊዜ ይነካል.የቀዘቀዘ ማድረቂያ ካለዎት ይህ ከ20 እስከ 40 ሰአታት ይወስዳል።ነገር ግን እንዲህ ዓይነቱ የበረዶ ማድረቂያ መሳሪያዎች ለቤት አገልግሎት በጣም ውድ ናቸው.በጣም ቀልጣፋ ማድረቂያዎች ከ2,000 እስከ 5,000 ዶላር ያስወጣሉ፣ ነገር ግን ከ2,000 ዶላር በታች የሆኑ አማራጮች አሉ።መደበኛ ማቀዝቀዣ መጠቀም በጣም ርካሹ አማራጭ ነው, ነገር ግን ምግብ በትክክል ለማድረቅ እስከ አንድ ወር ድረስ ሊወስድ ይችላል.ደረቅ በረዶን መጠቀምም ፈጣን አማራጭ ነው, ነገር ግን መደበኛውን ማቀዝቀዣ ከመጠቀም የበለጠ ጥረት ይጠይቃል.
3. የትኞቹ ምርቶች ማድረቅ የለባቸውም?ይህ የምግብ አጠባበቅ ዘዴ ለአትክልትና ፍራፍሬ በጣም ጥሩ ነው, ነገር ግን ለእነሱ ብቻ የተወሰነ አይደለም.እንዲሁም ደረቅ ጣፋጭ ምግቦችን, ስጋዎችን, የወተት ተዋጽኦዎችን እና ጣፋጭ ምግቦችን ማቀዝቀዝ ይችላሉ.ይሁን እንጂ አንዳንድ ምግቦች በረዶ ሊደርቁ አይችሉም.እነዚህም ቅቤ፣ ማር፣ ጃም፣ ሲሮፕ፣ እውነተኛ ቸኮሌት እና የኦቾሎኒ ቅቤ ይገኙበታል።
4. ፍራፍሬን ያለ ማሽን በቤት ውስጥ እንዴት ማቀዝቀዝ ይቻላል?የቀዘቀዘ ማድረቂያ ከሌለዎት፣ አብዛኛዎቹ የቤት ባለቤቶች የቤት ማቀዝቀዣ እና ደረቅ በረዶ መግዛት ይችላሉ።ደረቅ ምግቦችን ለማቀዝቀዝ እነዚህን ዘዴዎች ለመጠቀም ከላይ የገለጽናቸውን መመሪያዎች መከተልዎን ያረጋግጡ.እነዚህን ዘዴዎች ሲጠቀሙ ምርቶቹን ከማጠራቀምዎ በፊት ማረጋገጥዎን ያረጋግጡ.
5. በበረዶ የደረቁ ምርቶችን እንዴት ማራስ ይቻላል?አንዳንድ የቀዘቀዙ ምግቦች በረዶ ሆነው መብላት ቢችሉም፣ ሌሎች እንደ ስጋ እና አትክልት ያሉ፣ በመጀመሪያ ውሃ ማጠጣት አለባቸው።እንደገና ለመቅዳት በቀላሉ ስጋውን በሞቀ ወይም ሙቅ ውሃ ውስጥ ያስቀምጡት - ጥቂት ደቂቃዎችን ይወስዳል.ለአትክልቶች, በቀላሉ በውሃ ማፍሰስ ይችላሉ.እርግጥ ነው, እነሱን በንጽህና መብላት ይችላሉ.
የ KitchenAid ቀላቃይ ብዙውን ጊዜ ለቤት ማብሰያው የሁኔታ ምልክት ነው።የሚያማምሩ ቀለሞቻቸው ያበራሉ እና ሁሉም ሰው ማለት ይቻላል በመደርደሪያው ውስጥ ከመደበቅ ይልቅ በጠረጴዛው ላይ ማሳየት እንደሚያስፈልግ ይሰማቸዋል።ዛሬ፣ ከትክክለኛዎቹ አባሪዎች ጋር፣ የ KitchenAid ቀላቃይ አይስ ክሬምን ከማዘጋጀት፣ ከማንከባለል እና ፓስታ ከመቁረጥ፣ ስጋን እስከ መቁረጥ ድረስ ሁሉንም ነገር ማድረግ ይችላል።በ KitchenAid Stand Mixer ስጋን እንዴት እንደሚፈጭ ለማወቅ ያንብቡ።
ከዕፅዋት የተቀመሙ ስጋዎች እና አረንጓዴው የምግብ ፍላጎት በ2021 ከፍተኛ ይሆናል።ከታዋቂው ሼፍ ቶም ኮሊቺዮ ከሚያቲ ጋር በመተባበር እስከ ታህሣሥ ወር ዘ ሃንድቡክ የቪጋን መመሪያ ድረስ፣ የምግብ አሰራር ዓለም ሁልጊዜ ከዘመኑ ጋር ይጣጣማል።
ፕላኔታችንን ለመታደግ የተቻለንን ሁሉ ስንጥር በዚህ አመት በእርግጠኝነት ተጨማሪ ከዕፅዋት የተቀመሙ ምርቶች እና ዘላቂ ማሸጊያዎች ይኖራሉ።እንዲሁም የሁሉንም ነገር ጥቂት ክፍሎች አይተናል፣ ይህም አጭር ምናሌዎች ሲፈጠሩ፣ ነገር ግን ለፈጠራ እና ለማፍሰስ ብዙ ጊዜ።
ጦርነቶች፣ ያልተረጋጋ ኢኮኖሚዎች፣ ወረርሽኞች እና የአየር ንብረት ለውጥ ማለቂያ የሌላቸው ይመስላሉ።በዚህ ምክንያት የተፈጠረው የአቅርቦት ሰንሰለት እጥረት በሁሉም ነገር ደጋግሞ ታይቷል፣ ይህም እንደ እቃዎች እና እንጨቶች ያሉ እቃዎች ወደ ኋላ እንዲዘገዩ እና እንደ ዳቦ እና ነዳጅ ላሉ ነገሮች ከፍተኛ ዋጋ አስከትሏል።ይህ የሻምፓኝ አቅርቦታችንን አቋርጦታል እና አሁን ተራው የስሪራቻ ነው።
ለወንዶች አስፈላጊ መመሪያ ይህ መመሪያ ቀላል ነው፡ ለወንዶች የበለጠ ንቁ ህይወት እንዴት መምራት እንደሚችሉ እናሳያለን።ስሙ እንደሚያመለክተው ፋሽን፣ ምግብ፣ መጠጥ፣ ጉዞ እና ውበትን ጨምሮ የተለያዩ ርዕሰ ጉዳዮችን የሚሸፍኑ የባለሙያ መመሪያዎችን እናቀርባለን።እኛ አንሰጥህም፣ አንገዛህምም።እዚህ ያለነው የእለት ተእለት የወንድ ህይወታችንን ለማበልጸግ በሁሉም ነገር ላይ ትክክለኛነት እና ግንዛቤን ለማምጣት ብቻ ነው።